Monthly Jiho Kim · October 2026

만추의 생면

Autumn Pasta & Old Reds

장과 버섯, 들기름의 깊은 결을 따라 생면의 질감과 오래된 레드를 천천히 맞추는 10월의 프라이빗 살롱입니다.

10월 초대장 보기 홈으로
Date
2026.10 · TBA
Guests
Only 10
Wines
7 Bottles
생면 파스타 미리보기

Texture

생면의 탄력과 가을의 농도

버섯, 장, 들기름, 감칠맛의 흐름을 중심으로 구성합니다.
10월 프라이빗 다이닝룸

Room

조용히 깊어지는 프라이빗 룸

소수 인원이 와인과 페어링의 속도를 함께 맞추는 자리입니다.
오래된 레드 와인 잔

Wine

오래된 레드의 결

샹파뉴와 화이트를 지나 1997 빈티지 레드로 내려갑니다.